მსხლისა და შვრიის ფაფა ჩიას მარცვლებით

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში მოათავსეთ დაჭრილი მსხალი და დაასხით მცირე რაოდენობის წყალი (დაახლოებით 30 მლ). ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ მსხალი არ დარბილდება (დაახლოებით 5-7 წუთი).

2. 2

   მოხარშული მსხალი დააბლენდერეთ ან ჩანგლით დასრისეთ ერთგვაროვანი პიურეს მიღებამდე.

3. 3

   ცალკე ქვაბში მოათავსეთ შვრია და ჩიას მარცვლები. დაასხით 150-180 მლ წყალი, დედის რძე ან ხელოვნური ნარევი.

4. 4

   დადგით დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ, თან გამუდმებით ურიეთ, სანამ ფაფა არ შესქელდება და შვრია არ მოიხარშება (დაახლოებით 5-7 წუთი).

5. 5

   მომზადებულ შვრიის ფაფას დაამატეთ მსხლის პიურე და კარგად აურიეთ.

6. 6

   გააგრილეთ და მიართვით პატარას.