მწვანე ლაფშა ბროკოლითა და ყველის ღრუბლებით

მომზადება

1. 1

   ქვაბში აადუღეთ წყალი, დაამატეთ მარილი და მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული წესით.

2. 2

   ბროკოლის ყვავილები მოხარშეთ ორთქლზე ან მდუღარე მარილიან წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება, მაგრამ არ გადაიხარშება.

3. 3

   პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ კრემ-ყველი და რძე, ურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, კრემისებრ მასას.

4. 4

   მოხარშული ბროკოლი დააბლენდერეთ ან ძალიან წვრილად დაჭერით.

5. 5

   გადაწურეთ მაკარონი, დაამატეთ ყველის სოუსი და დაჭრილი ბროკოლი. კარგად აურიეთ.

6. 6

   სურვილისამებრ, მოაყარეთ გახეხილი ყველი სუფრასთან მიტანის წინ.