მწვანე მაფინები ყველით და მწვანილით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმები ქაღალდის ჩასაფენებით.

2. 2

   ბლენდერში მოათავსეთ ისპანახი და რძე, დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი. დაამატეთ ისპანახის მასა, გახეხილი სულგუნი, ბრინჯის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი კამა და მარილი. კარგად მოურიეთ.

4. 4

   მიღებული ცომი თანაბრად გადაანაწილეთ მაფინების ფორმებში.

5. 5

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაფინები ოქროსფერს არ მიიღებს და შიგნით კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

6. 6

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ. მიირთვით თბილი ან ცივი.