ოსპისა და სტაფილოს ნაზი პიურე

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დაბალ ცეცხლზე. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება და არ გამჭვირვალდება.

2. 2

   დაუმატეთ გარეცხილი წითელი ოსპი და დაჭრილი სტაფილო. მოურიეთ.

3. 3

   დაასხით წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოსპი და სტაფილო სრულად არ დარბილდება.

4. 4

   გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან. ბლენდერის ან კვების კომბაინის გამოყენებით დააბლენდერეთ მასა ერთგვაროვან პიურემდე. საჭიროებისამებრ, დაუმატეთ ცოტა წყალი ან ბულიონი სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.

5. 5

   გასინჯეთ და თუ ბავშვი 1 წელზე მეტია, შეგიძლიათ დაუმატოთ მწიკვი მარილი. მიირთვით თბილი.