ნელი წესით მომზადებული გოგრის პიურე ვაშლით

მომზადება

1. 1

   გათლილი და დაჭრილი გოგრა და ვაშლი მოათავსეთ პატარა ქვაბში ან ნელ გაზქურაში.

2. 2

   დაამატეთ წყალი და დარიჩინი (თუ იყენებთ).

3. 3

   დააფარეთ თავსახური და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე (ან ნელ გაზქურაში Low რეჟიმზე) 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ გოგრა და ვაშლი ძალიან არ დარბილდება და ჩანგლით ადვილად არ გაიტეხება.

4. 4

   გამორთეთ ცეცხლი და გააცივეთ მასა ოდნავ.

5. 5

   გადაიტანეთ მოხარშული გოგრა და ვაშლი ბლენდერში ან გამოიყენეთ ხელის ბლენდერი, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, გლუვ პიურეს. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი ან დედის რძე სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.

6. 6

   მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურის. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში 3 დღემდე.