მწვანე ყაბაყისა და სულგუნის მინი-კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. მოამზადეთ მინი-კექსების ფორმები (12 ცალი).

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და პილპილი.

3. 3

   დაამატეთ გახეხილი ყაბაყი და სულგუნი მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ.

4. 4

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი.

5. 5

   სველი ინგრედიენტები დაასხით მშრალ ნარევს და ნაზად აურიეთ, სანამ მასა არ გაერთიანდება (არ აურიოთ ზედმეტად, შეიძლება კექსები მკვრივი გამოვიდეს).

6. 6

   მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მინი-კექსების ფორმებში.

7. 7

   აცხვეთ 190°C-ზე 18-22 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და შუაში ჩარჭობილი ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

8. 8

   გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ სადგამზე და ბოლომდე გააცივეთ.