მწვანე სალათი ბრინჯით და მოხარშული კვერცხით

მომზადება

1. 1

   მოხარშეთ ბრინჯი და კვერცხი. გააგრილეთ და დაჭერით კვერცხი კუბიკებად.

2. 2

   დიდ თასში მოათავსეთ გაგრილებული ბრინჯი, დაჭრილი კვერცხი, კიტრი, პომიდორი, სალათის ფურცლები, მწვანე ხახვი და ოხრახუში.

3. 3

   პატარა ჯამში შეურიეთ იოგურტი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. ეს იქნება სოუსი.

4. 4

   სალათის ინგრედიენტებს მოასხით მომზადებული სოუსი და კარგად მოურიეთ.

5. 5

   მიირთვით მაშინვე ან შეინახეთ მაცივარში ლანჩბოქსისთვის.