ნელი ღუმელის ქათმის ფილე ტკბილი კარტოფილით და სტაფილოთი
მარტივი და ჯანსაღი კერძი ნელი ღუმელისთვის, რომელიც თქვენს პატარებს ძალიან მოეწონებათ. ქათმის ნაზი ფილე ტკბილ კარტოფილთან და სტაფილოსთან ერთად, კრემისებურ სოუსში.
მომზადება
-
1
ქათმის ფილე დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
-
2
ნელ ღუმელში ჩაალაგეთ ქათმის ფილე, ტკბილი კარტოფილი და სტაფილო.
-
3
ცალკე თასში აურიეთ ქათმის ბულიონი, ტომატის პასტა, დაჭყლეტილი ნიორი, ორეგანო, მარილი და პილპილი.
-
4
მიღებული სოუსი დაასხით ქათამსა და ბოსტნეულს ნელ ღუმელში, ისე რომ ყველა ინგრედიენტი დაიფაროს.
-
5
დაახურეთ თავსახური და დააყენეთ ნელი მომზადების რეჟიმზე 4-6 საათით (მაღალ ტემპერატურაზე 2-3 საათი), სანამ ქათამი და ბოსტნეული არ დარბილდება.
-
6
სერვირებამდე მოურიეთ და მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
ნელი ღუმელის ქათმის და ტკბილი კარტოფილის კოტლეტები (ბურთულები)
ჯანსაღი და გემრიელი კოტლეტები პატარებისთვის, რომლებიც ნელ ღუმელში ნაზად იხარშება. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან სნექისთვის.
ნელი ღუმელის ბოსტნეულის და წითელი ოსპის კრემ-წვნიანი
ჯანსაღი, ნოყიერი და ადვილად მოსანელებელი წვნიანი პატარებისთვის, სავსე ბოსტნეულით და ოსპით.
ნელი ღუმელის შვრიის ფაფა კარამელიზებული ვაშლით
ნოყიერი და გემრიელი საუზმე ან სნექი, რომელიც ნელ ღუმელში მზადდება ღამით, ასე რომ დილით მზა კერძი დაგხვდებათ. კარამელიზებული ვაშლის ნაჭრები ფაფას განსაკუთრებულ არომატს მატებს.