ნელი ღუმელის შვრიის ფაფა კარამელიზებული ვაშლით
ნოყიერი და გემრიელი საუზმე ან სნექი, რომელიც ნელ ღუმელში მზადდება ღამით, ასე რომ დილით მზა კერძი დაგხვდებათ. კარამელიზებული ვაშლის ნაჭრები ფაფას განსაკუთრებულ არომატს მატებს.
მომზადება
-
1
ნელ ღუმელში ჩაყარეთ შვრიის ფანტელი, დაჭრილი ვაშლი, დარიჩინი.
-
2
დაასხით რძე და წყალი, დაამატეთ ვანილი და ნეკერჩხლის სიროფი/თაფლი. კარგად მოურიეთ.
-
3
დააფარეთ თავსახური და დააყენეთ დაბალ ტემპერატურაზე 6-8 საათით, ან მაღალ ტემპერატურაზე 2-3 საათით, სანამ სითხე არ შეიწოვება და ფაფა არ შესქელდება.
-
4
დილით, სერვირებამდე, კარგად მოურიეთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი რძე სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.
-
5
მიირთვით თბილად, შეგიძლიათ მოაყაროთ დამატებითი ხილის ნაჭრები ან თხილეული (თუ ბავშვი 1 წელზე მეტია და არ აქვს ალერგია).
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
ნელი ღუმელის ნაზი ქათმის ხორცი ვაშლით და ქლიავით
წვნიანი და ტკბილ-მომჟავო ქათმის ხორცი, ნელ ღუმელში ნაზად მომზადებული, იდეალურია პატარებისთვის.
ნელი ღუმელის ვაშლისა და სტაფილოს პუდინგი ქიშმიშით
ტკბილი, სასარგებლო და მარტივად მოსამზადებელი დესერტი ან საუზმე პატარებისთვის, რომელიც ნელ ღუმელში ნაზი და წვნიანი გამოდის.
ნელი ღუმელის ღორის ხორცი ქლიავით და მსუბუქი აჯიკით
ნაზი ღორის ხორცი, რომელიც ნელ ღუმელში მზადდება ქლიავთან და მსუბუქ, საბავშვო აჯიკის სოუსში. ტკბილ-მჟავე და ოდნავ პიკანტური გემო თქვენს პატარებს გააოცებს.