ოსპის და სტაფილოს ბურთულები
ცილებით მდიდარი და ნოყიერი ოსპის და სტაფილოს ბურთულები, შესანიშნავია ლანჩბოქსისთვის.
მომზადება
-
1
მოხარშული ოსპი ოდნავ დასრისეთ ჩანგლით, არ გააკეთოთ სრული პიურე.
-
2
დიდ თასში შეურიეთ დასრესილი ოსპი, გახეხილი სტაფილო, კვერცხი, პურის ორცხობილა, ოხრახუში, ნიორი (თუ იყენებთ), მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
-
3
მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები (დაახლოებით კაკლის ზომის).
-
4
შეგიძლიათ შეწვათ ტაფაზე მცირე რაოდენობით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან (დაახლოებით 5-7 წუთი).
-
5
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოაცხოთ ღუმელში: გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე, ბურთულები დააწყვეთ საცხობ ქაღალდდაფენილ ფორმაზე, მოასხით მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, შუა პროცესში ერთხელ გადაატრიალეთ.
-
6
მზა ბურთულები გააცივეთ. გემრიელია როგორც თბილი, ასევე ცივი.
მსგავსი რეცეპტები
ქათმის და ბოსტნეულის პატარა კექსები
ნოყიერი და ჯანსაღი პატარა კექსები მოხარშული ქათმითა და ბოსტნეულით. შესანიშნავია ლანჩბოქსისთვის და გასაყინად.
შვრიის და თაფლის ხრაშუნა ფილები კენკრით
მარტივი მოსამზადებელი, უგემრიელესი და ჯანსაღი ხრაშუნა ფილები, რომელიც იდეალურია ლანჩბოქსისთვის. შვრიის, თაფლისა და გამომშრალი კენკრის კომბინაცია პატარებს ძალიან მოეწონებათ.
სულგუნის და მწვანილების მინი-მაფინები
გემრიელი და არომატული მინი-მაფინები სულგუნითა და ახალი მწვანილებით, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.