პატარების ოსპისა და ისპანახის ნაზი კარი

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, მოშუშეთ ხახვი სანამ დარბილდება. სურვილისამებრ დაამატეთ ნიორი.

2. 2

   დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო და მოშუშეთ 2-3 წუთი.

3. 3

   დაამატეთ გარეცხილი ოსპი და კარის ფხვნილი. კარგად მოურიეთ.

4. 4

   დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი და ადუღეთ. შემდეგ დაწიეთ ცეცხლი და ხარშეთ თავდახურული 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოსპი დარბილდება.

5. 5

   დაამატეთ ქოქოსის რძე და დაჭრილი ისპანახი. ურიეთ სანამ ისპანახი ჩაიშვება.

6. 6

   საჭიროების შემთხვევაში, დააბლენდერეთ ნარევი სასურველი კონსისტენციის მისაღებად (ნაწილობრივ ან მთლიანად).

7. 7

   გააცივეთ სანამ მიირთმევთ.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)