ფერადი ყვავილოვანი კომბოსტოს კარის კოტლეტები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში შეურიეთ მოხარშული და დაფქული ყვავილოვანი კომბოსტო, დაფქული კარტოფილი, კარის ფხვნილი, კვერცხი, ფქვილი და მწვანე ხახვი. კარგად მოურიეთ.

2. 2

   მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

3. 3

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა კოტლეტები.

4. 4

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. შეწვით კოტლეტები თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება.

5. 5

   გადმოიღეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი მოშორდეს.

6. 6

   მიირთვით თბილი ან ცივი, იოგურტის სოუსთან ან კეტჩუპთან ერთად.