ფელამუშის და თხილეულის ენერგეტიკული ფილა

მომზადება

1. 1

   კარაქი გაადნეთ პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ ფელამუში (ან ყურძნის სიროფი) და კარგად მოურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   დიდ ჯამში შეურიეთ შვრიის ფანტელი, ნიგოზი, თხილი, ქიშმიში და მწიკვი მარილი.

3. 3

   მშრალ ინგრედიენტებს დაასხით ფელამუშის და კარაქის თბილი მასა. კარგად მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ შეიწოვს სითხეს.

4. 4

   საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და მასზე თანაბრად გაანაწილეთ მიღებული მასა, კარგად დატკეპნეთ კოვზით ან ხელით.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ არ გამაგრდება.

6. 6

   გამაგრებული ფილა დაჭერით სასურველი ზომის კვადრატებად ან მართკუთხედებად.