ფერადი ბოსტნეულის პატარა ომლეტები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. წაუსვით ზეთი მაფინის ფორმებს.

2. 2

   დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე. დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

3. 3

   ჩაამატეთ გახეხილი ყველი, ბროკოლი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. კარგად აურიეთ.

4. 4

   მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ მაფინის ფორმებში.

5. 5

   აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ომლეტები არ გამყარდება და ოქროსფერი არ გახდება.

6. 6

   გააცივეთ ფორმებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და მიირთვით თბილად ან გაცივებული.