ფერადი ბოსტნეულის სპრინგ-როლები მაწვნის სოუსით

მომზადება

1. 1

   მოამზადეთ ბოსტნეული: სტაფილო, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და ავოკადო დაჭერით გრძელ, თხელ ზოლებად.

2. 2

   მოამზადეთ სოუსი: პატარა ჯამში აურიეთ მაწონი, დაჭრილი ნიორი, კამა და მარილი. კარგად მოურიეთ და შედგით მაცივარში.

3. 3

   აიღეთ ერთი ფურცელი ბრინჯის ქაღალდი და ჩაალბეთ თბილ წყალში დაახლოებით 20-30 წამით, სანამ არ დარბილდება და არ გახდება ელასტიური.

4. 4

   დარბილებული ბრინჯის ქაღალდი მოათავსეთ ბრტყელ ზედაპირზე. ცენტრში მოათავსეთ სალათის ფურცელი, შემდეგ კი მის თავზე მოაწყვეთ დაჭრილი ბოსტნეულის ნაწილი (თითოეულიდან ცოტა).

5. 5

   ფრთხილად გადაკეცეთ ქაღალდის გვერდითი ნაწილები შიგნით, შემდეგ კი მჭიდროდ გადაახვიეთ ქვემოდან ზემოთ, რათა მიიღოთ მჭიდრო როლი.

6. 6

   გაიმეორეთ იგივე პროცესი ყველა ბრინჯის ქაღალდთან. როლები შეგიძლიათ გაჭრათ შუაზე.

7. 7

   სპრინგ-როლები და სოუსი ცალკე მოათავსეთ ლანჩბოქსში. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ მაცივარში.