ფერადი კვერცხის მაფინები ყველით და სტაფილოთი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე. მაფინების ფორმებს (6 ცალი) წაუსვით ზეთი.

2. 2

   დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხები რძესთან და მარილთან ერთად.

3. 3

   დაამატეთ გახეხილი ყველი, სტაფილო, დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და მწვანილი. კარგად მოურიეთ.

4. 4

   მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ მომზადებულ მაფინების ფორმებში, თითოეული შეავსეთ დაახლოებით 3/4-მდე.

5. 5

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ მაფინები არ გაფუვდება და ოქროსფრად არ შეიფერება.

6. 6

   გამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ ოდნავ და მიირთვით თბილი ან ცივი.