ფერადი მაკარონი ღორის ფარშითა და ბოსტნეულით
ეს არის იდეალური ვახშამი პატარებისთვის! ფერადი მაკარონი, წვნიანი ღორის ფარში და მრავალფეროვანი ბოსტნეული ერთად ქმნის გემრიელ, ჯანსაღ და სახალისო კერძს.
მომზადება
-
1
დიდ ტაფაზე გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დავამატოთ ღორის ფარში და ვწვათ, თან კოვზით ვშალოთ, სანამ არ დაიბრაწება და მთლიანად არ მოიხარშება.
-
2
დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. ვწვათ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება.
-
3
შევურიოთ ტომატის პასტა და ვწვათ კიდევ 1-2 წუთი.
-
4
დავამატოთ მაკარონი, ბოსტნეულის ბულიონი (ან წყალი), მარილი და პილპილი. კარგად ავურიოთ.
-
5
მივიყვანოთ ადუღებამდე, შემდეგ დავუწიოთ ცეცხლს, დავაფაროთ თავსახური და ვხარშოთ 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაკარონი არ მოიხარშება და სითხე არ შეიწოვება. დროდადრო მოურიეთ, რომ არ მიიკრას.
-
6
გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაჩეროთ 5 წუთი და შემდეგ მოვრთოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.
მსგავსი რეცეპტები
ბოსტნეულის და ყველის "ოქროს ფლავი"
გემრიელი და მკვებავი კერძი, რომელიც ბავშვებს ბოსტნეულის შეყვარებაში დაეხმარება! ბრინჯი, ფერადი ბოსტნეული და ქართული ყველი – ღუმელში გამომცხვარი სრულყოფილი ვახშამი.
სოკოს და სულგუნის "ჯადოსნური რიზოტო" მწვანილებით
ნაღები, სოკო და ქართული სულგუნი ერთად ქმნის ჯადოსნურ გემოს, რომელიც თქვენს პატარებს მოეწონებათ. მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელი, ჯანსაღი ვახშამი მთელი ოჯახისთვის!
ქათმის ბარკლები "ოქროსფერი მზის სხივები" ბოსტნეულის ღრუბელთან ერთად
წარმოგიდგენთ მარტივ და გემრიელ რეცეპტს, რომელიც ბავშვებს ძალიან უყვართ. ოქროსფრად გამომცხვარი ქათმის ბარკლები თაფლოვანი მინანქრით და ნაზი ბოსტნეულის პიურე ჯანსაღი და სრულფასოვანი ვახშამია მთელი ოჯახისთვის.