ფუნთუშა-ღრუბლები ხილის ღიმილით

მომზადება

1. 1

   თბილ რძეში გახსენით საფუარი და 1 ჩ.კ შაქარი. გააჩერეთ 5-10 წუთი, სანამ არ აქაფდება.

2. 2

   დიდ ჯამში შეურიეთ ფქვილი, დარჩენილი შაქარი და მარილი.

3. 3

   დაამატეთ კვერცხი, გამდნარი კარაქი და საფუვრიანი რძე. მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი. ზილეთ დაახლოებით 5-7 წუთი.

4. 4

   ცომი დააფარეთ და თბილ ადგილას დატოვეთ 1 საათით, ან სანამ არ გაორმაგდება ზომაში.

5. 5

   გამოსული ცომი გადაიტანეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, მსუბუქად გადაზილეთ და გაყავით 8-10 თანაბარ ნაწილად. თითოეული მათგანი გააბრტყელეთ მრგვლად.

6. 6

   მოათავსეთ პერგამენტდაფენილ საცხობ ლანგარზე და დატოვეთ კიდევ 20 წუთი.

7. 7

   გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება.

8. 8

   გაციებულ ფუნთუშებს ბავშვებთან ერთად დააფინეთ ხილის "ღიმილები" - ბანანის წრეები, მარწყვის ნაჭრები, მოცვი თვალებისთვის.