ყაბაყის მინი-მაფინები ყველით

მომზადება

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-მაფინების ფორმები (სილიკონის ან ქაღალდის).

2. 2

   გახეხილი ყაბაყი კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.

3. 3

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

4. 4

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, ზეითუნის ზეთი. დაუმატეთ გაწურული ყაბაყი და გახეხილი ყველი. კარგად აურიეთ.

5. 5

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. არ გადაურიოთ ზედმეტად.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მინი-მაფინების ფორმებში, თითოეული ამოავსეთ დაახლოებით 2/3-ით.

7. 7

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ოდნავ.