ყველიანი ნოტიო ფუნთუშები ჰაერის ფრაერში

მომზადება

1. 1

   პატარა ჯამში შეურიეთ თბილი რძე, შაქარი და საფუარი. გააჩერეთ 5-7 წუთი, სანამ არ აქაფდება.

2. 2

   დიდ ჯამში მოათავსეთ ფქვილი და მარილი. დაამატეთ საფუარიანი მასა და გამდნარი კარაქი. მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი (დაახლოებით 5-7 წუთი).

3. 3

   დააფარეთ ჯამს ნაჭერი და გააჩერეთ თბილ ადგილას 15-20 წუთი, რომ ამოფუვდეს.

4. 4

   ამოფუებული ცომი გაყავით 8-10 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ პატარა ოვალურად.

5. 5

   თითოეულ ოვალზე მოაყარეთ ცოტაოდენი გახეხილი ყველი (და ოხრახუში, თუ იყენებთ), შემდეგ გადაკეცეთ შუაზე და კარგად დააწექით კიდეებს, რომ ყველი არ გამოვიდეს. შეგიძლიათ გაუკეთოთ პატარა ნაჭრები ზედაპირზე.

6. 6

   ჰაერის ფრაერის კალათა ოდნავ ზეთით შეასხურეთ ან დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. მოათავსეთ ფუნთუშები, დაუტოვეთ ადგილი ერთმანეთს.

7. 7

   ფუნთუშებს ზემოდან გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხის გული.

8. 8

   აცხვეთ ჰაერის ფრაერში 180°C-ზე 8-12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება და ყველი არ გადნება. დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ჰაერის ფრაერის მიხედვით.

9. 9

   მიირთვით თბილ-თბილი!