ყველის და ისპანახის მინი ომლეტი

მომზადება

1. 1

   დიდ ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   დაამატეთ გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი ისპანახი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი.

4. 4

   დაასხით ომლეტის მასის მცირე პორციები ტაფაზე, რომ პატარა ომლეტები გამოვიდეს (დაახლოებით 2-3 ს.კ. თითო).

5. 5

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და არ გამაგრდება.

6. 6

   გააცივეთ და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.