ყველის და მწვანილის მინი-ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად.

3. 3

   თხევადი მასა დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ (არ უნდა ჰქონდეს კოშტები). შეურიეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანილი.

4. 4

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და ოდნავ წაუსვით ზეთი.

5. 5

   კოვზით დაასხით პატარა ულუფები ტაფაზე, რომ მიიღოთ მინი-ბლინები (დაახლოებით 5-6 სმ დიამეტრის).

6. 6

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით თბილი ან გაცივებული ლანჩბოქსში.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)