ყველის და მწვანილის მინი-ბორბლები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ფორმას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   გაშალეთ ფენოვანი ცომი სამუშაო ზედაპირზე. თუ გაყინულია, წინასწარ გაალღვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

3. 3

   პატარა თასში შეურიეთ გახეხილი ყველი, ოხრახუში და კამა.

4. 4

   ცომის მთელ ზედაპირზე თანაბრად გადაანაწილეთ ყველისა და მწვანილის ნარევი, დატოვეთ ერთ კიდეზე 1 სმ თავისუფალი ადგილი.

5. 5

   ფრთხილად გადაახვიეთ ცომი რულეტად, დაწყებული იმ მხრიდან, სადაც ნარევი ბოლომდეა.

6. 6

   ბასრი დანით დაჭერით რულეტი დაახლოებით 1.5-2 სმ სისქის ნაჭრებად. მიიღებთ მინი-ბორბლებს.

7. 7

   დაალაგეთ ბორბლები მომზადებულ საცხობ ფორმაზე. გათქვიფეთ კვერცხი და ფრთხილად გადაუსვით თითოეულ ბორბალს.

8. 8

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფრდება და არ ამობერდება.

9. 9

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ გრილზე. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურის.