ყველის, ქინოას და თიმის დამპერის რულონები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე.

2. 2

   შეურიეთ კარაქი, ფქვილები და გამაფხვიერებელი თასში.

3. 3

   თითებით შეურიეთ.

4. 4

   დაამატეთ 1/2 ჭიქა ყველი და 1/2 ჭიქა ქინოას ფანტელი, კარგად აურიეთ.

5. 5

   შეურიეთ რძე და წყალი ერთად დოქში.

6. 6

   გააკეთეთ ჩაღრმავება შუაში და დატოვეთ 1 სუფრის კოვზი წყლისა და რძის ნარევი, დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს.

7. 7

   სწრაფად მოურიეთ სპატულით, რომ მიიღოთ გლუვი ცომი.

8. 8

   მოზილეთ 3 წუთის განმავლობაში ფქვილმოყრილ დაფაზე.

9. 9

   ცომი დაჭერით 8 თანაბარ ნაწილად და გააკეთეთ ბურთულები.

10. 10

    მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელზეც საცხობი ქაღალდია დაფენილი.

11. 11

    წაუსვით დარჩენილი რძის ნარევი.

12. 12

    ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ქინოა, ყველი და ხმელი თიამი.

13. 13

    აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ დაჭერისას ღრუ ხმას არ გამოსცემს.

14. 14

    გააცივეთ მავთულის თაროზე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)