ყველისა და ისპანახის კვერცხიანი კალათები (ღუმელში)

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მაფინების ფორმას (6 ცალი) წაუსვით ზეთი.

2. 2

   დიდ ჯამში კარგად ათქვიფეთ კვერცხები რძესთან, მარილთან და პილპილთან ერთად.

3. 3

   დაამატეთ გახეხილი სულგუნი და დაჭრილი ისპანახი, კარგად აურიეთ.

4. 4

   თანაბრად გაანაწილეთ მიღებული მასა მაფინების ფორმებში.

5. 5

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კალათები არ გამყარდება და ოქროსფერს არ მიიღებს.

6. 6

   გააცივეთ ფორმებში რამდენიმე წუთით, შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ და მიირთვით თბილი ან გაცივებული.