საახალწლო ზღაპრის მაფინები" ხილით

მომზადება

1. 1

   ღუმელი გაახურეთ 180 გრადუსზე. მაფინის ფორმებში ჩააფინეთ ქაღალდის ჩასაფენები.

2. 2

   ერთ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, სოდა, გამაფხვიერებელი.

3. 3

   მეორე თასში ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები: კვერცხი, რძე, ზეთი, ვანილი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები ჩაასხით მშრალ ინგრედიენტებში და ფრთხილად მოურიეთ, სანამ მასა არ გაერთიანდება (ზედმეტად ნუ აურევთ).

5. 5

   ნაზად შეურიეთ დაჭრილი ხილი.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ფორმებში, თითოეული 2/3-მდე შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

8. 8

   გააცივეთ ღუმელიდან გამოღების შემდეგ. გაცივებულ მაფინებს მოაყარეთ შაქრის პუდრი, როგორც თოვლი.