საქონლის ხორცის ფარში "გემრიელი ბუდეები"

მომზადება

1. 1

   ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭერით. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და მოშუშეთ ხახვი დარბილებამდე.

2. 2

   დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და მოშუშეთ 3-4 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   დაუმატეთ საქონლის ფარში და შეწვით, თან კოვზით ან ხის სპატულით აფშვენით, სანამ ფარში ფერს არ შეიცვლის და დაიშლება. დაამატეთ მარილი.

4. 4

   დაუმატეთ ტომატის პასტა, კარგად მოურიეთ და მოშუშეთ კიდევ 5 წუთი, რომ გემოები გაერთიანდეს. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა წყალი, რომ არ მიიწვას.

5. 5

   ცალკე ქვაბში მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ წყალი.

6. 6

   მომზადებული ფარშის სოუსი შეურიეთ მოხარშულ მაკარონს. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

7. 7

   მიირთვით თბილად, შეგიძლიათ პატარა ულუფებად დაყოთ და ლანჩბოქსში ჩაუდოთ ბავშვებს.