შემოდგომის ფეტვის ფაფა ვაშლითა და ნიგვზით

მომზადება

1. 1

   ფეტვი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.

2. 2

   ქვაბში ჩაასხით წყალი ან მცენარეული რძე, დაუმატეთ გარეცხილი ფეტვი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

3. 3

   შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი, დაახურეთ თავსახური და ხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ფეტვი არ შეიწოვს სითხეს და არ დარბილდება.

4. 4

   ამასობაში, გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ვაშლი. შეგიძლიათ გახეხოთ კიდეც.

5. 5

   მოხარშულ ფეტვს დაუმატეთ დაჭრილი ვაშლი, დარიჩინი და ნიგოზი. კარგად მოურიეთ.

6. 6

   თუ იყენებთ, დაამატეთ თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი და ისევ მოურიეთ. გააცივეთ სასურველ ტემპერატურამდე და მიართვით პატარებს.