შემოდგომის ვაშლის და დარიჩინის შვრიის ფაფა

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში ჩაასხით წყალი (ან რძე) და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. 2

   დაუმატეთ შვრიის ფანტელი, დარიჩინი და გახეხილი ვაშლი.

3. 3

   შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ ფაფა არ შესქელდება და ვაშლი არ დარბილდება.

4. 4

   გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ თაფლი (თუ იყენებთ) და კარგად აურიეთ.

5. 5

   გააცივეთ სასურველ ტემპერატურამდე და მიირთვით.