შოკოლადის და ბრინჯის ფანტელების ფილა

მომზადება

1. 1

   შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. კარაქთან (ან ქოქოსის ზეთთან) და თაფლთან ერთად მოათავსეთ ცეცხლგამძლე თასში.

2. 2

   შოკოლადის ნაზავი გაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში, ყოველ 30 წამში მოურიეთ, სანამ გლუვ მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   დიდ თასში ჩაყარეთ ბრინჯის ფანტელები (და ნიგოზი, თუ იყენებთ). დაასხით გამდნარი შოკოლადის ნაზავი და კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ფანტელი არ დაიფარება შოკოლადით.

4. 4

   საცხობ ფორმას (დაახლოებით 20x20 სმ) ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი. შოკოლადიანი ფანტელების ნაზავი გადაიტანეთ ფორმაში და კარგად დატკეპნეთ კოვზით ან ხელით.

5. 5

   შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ არ გამაგრდება.

6. 6

   გამოიღეთ მაცივრიდან, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.