შვრიის და ჩირის ენერგეტიკული ფილა

მომზადება

1. 1

   დიდ ჯამში შეურიეთ შვრიის ფანტელი, ქიშმიში, დაჭრილი გარგარი და მარილი.

2. 2

   ცალკე პატარა ქვაბში (ან მიკროტალღურ ღუმელში) გაადნეთ თაფლი და არაქისის კარაქი, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   თხევადი მასა დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ გადანაწილდება.

4. 4

   აიღეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარული პატარა საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ).

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ ფორმაში და კარგად დაპრესეთ, რომ თანაბარი და მყარი ფენა მიიღოთ.

6. 6

   მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, რომ გამაგრდეს.

7. 7

   გამაგრებული ფილა დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.