შვრიის და ქიშმიშის ტკბილი კვერები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში შეურიეთ შვრიის ფანტელი, ქიშმიში და მარილი.

2. 2

   პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ არაქისის კარაქი და თაფლი (ან სიროფი) სანამ ერთგვაროვანი მასა არ გახდება. არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.

3. 3

   გადადგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ვანილი და კარგად მოურიეთ.

4. 4

   მიღებული სველი მასა დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება.

5. 5

   სველი ხელებით გააკეთეთ პატარა კვერები ან დაპრესეთ კვადრატულ ფორმაში.

6. 6

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, სანამ არ გამაგრდება.