შვრიის ფაფა ხილის გვირგვინით

მომზადება

1. 1

   პატარა ქვაბში რძე ადუღეთ და ცეცხლი შეამცირეთ.

2. 2

   დაამატეთ შვრიის ფანტელი და მარილის წვეთი, ხშირად ურიეთ, სანამ ფაფა არ გასქელდება — დაახლოებით 6-8 წუთი.

3. 3

   ცეცხლიდან მოხსენით და 2 წუთი დატოვეთ დასაწყნარებლად.

4. 4

   თითო თასში ფაფა დაალაგეთ და ხილის ნაჭრებით გვირგვინივით შემოარტყით.

5. 5

   სურვილისამებრ ზემოდან თაფლის წვრილი ხაზი დაასხით და მაშინვე მიართვით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)