ტკბილი გოგრის ბლინები ნეკერჩხლის სიროფით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და დარიჩინი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, გოგრის პიურე და ზეთი.

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა (ცოტა კოშტები დასაშვებია, ზედმეტად ნუ აურევთ).

4. 4

   გააცხელეთ არაწებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

5. 5

   ჩაასხით ცომის 0.25 ჭიქა ულუფები ტაფაზე თითოეული ბლინისთვის. აცხვეთ 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფრად არ შეიფერება და ბუშტუკები არ გამოჩნდება ზედაპირზე.

6. 6

   მიირთვით თბილი ნეკერჩხლის სიროფთან ერთად.