შვრიის, თაფლისა და მზესუმზირის ენერგეტიკული ფილები
უსასრულოდ გემრიელი, უცეცხლო ენერგეტიკული ფილები შვრიით, თაფლით და მზესუმზირით. ჯანსაღი და ადვილად მოსამზადებელი სნექი, რომელიც საყინულეში შესანიშნავად ინახება.
მომზადება
-
1
საშუალო ზომის ქვაბში (ან მიკროტალღურ ღუმელში) დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ თაფლი, არაქისის კარაქი (ან ტაჰინი) და ქოქოსის ზეთი. ურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ ვანილი.
-
2
დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, მზესუმზირის მარცვლები და სელის თესლი.
-
3
ჩაასხით თხევადი ნარევი მშრალ ინგრედიენტებში და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი თანაბრად არ დაიფარება.
-
4
მართკუთხა ფორმას (დაახლოებით 20x20 სმ) დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და ჩაასხით მომზადებული მასა.
-
5
კოვზის ან სპატულის გამოყენებით მჭიდროდ და თანაბრად დაპრესეთ მასა ფორმაში.
-
6
მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.
-
7
გამაგრებული ფილა გამოიღეთ ფორმიდან პერგამენტის ქაღალდის დახმარებით და დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.
-
8
შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში ან საყინულეში.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
ქათმისა და ტარხუნის მინი-რულონები
ნოყიერი და არომატული მინი-რულონები ქათმის ფილეთი და სურნელოვანი ტარხუნით, რომელიც ბავშვებს ძალიან მოეწონებათ. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის ან სწრაფი ვახშმისთვის. მარტივად მზადდება და შესანიშნავად იყინება.
სტაფილოსა და ქიშმიშის არომატული კექსები
რბილი და ტენიანი კექსები, სავსე ჯანსაღი ინგრედიენტებით, შესანიშნავია საუზმედ ან სნექად.
ქათმის და ყველის პატარა რულეტები
ოქროსფერი, ხრაშუნა ფენოვანი ცომის რულეტები ქათმისა და სულგუნის გემრიელი გულსართით. იდეალურია ლანჩბოქსისთვის და საყინულეში შესანახად.