სტაფილოსა და ქიშმიშის არომატული კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მაფინის ფორმებს ჩაუფინეთ ქაღალდის ჩაფენები.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, ზეთი, რძე და ყავისფერი შაქარი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერთდება (არ გადაურიოთ).

5. 5

   ნაზად შეურიეთ გახეხილი სტაფილო და ქიშმიში.

6. 6

   მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ფორმებში.

7. 7

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კექსის ცენტრში ჩასმული კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

8. 8

   გააგრილეთ ფორმაში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ცხაურზე სრულად გასაგრილებლად.