სიმინდის ფანტელების და ხაჭოს კვადრატები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილი საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x15 სმ).

2. 2

   ცალკე თასში აურიეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი და ვანილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. თუ იყენებთ, შეურიეთ ქიშმიშიც.

3. 3

   დიდ თასში მოათავსეთ სიმინდის ფანტელი და დაასხით გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ, სანამ ფანტელი თანაბრად არ გაიჟღინთება კარაქით.

4. 4

   სიმინდის ფანტელის ნახევარი თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებული ფორმის ძირზე და ოდნავ დაპრესეთ.

5. 5

   ზემოდან გადაანაწილეთ ხაჭოს მასა, შემდეგ კი მოაყარეთ დარჩენილი სიმინდის ფანტელი.

6. 6

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და ხაჭო არ გამაგრდება.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ სრულად და შემდეგ დაჭერით კვადრატებად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)