სიმინდის ფაფა ვაშლითა და ჭარხლით

მომზადება

1. 1

   ვაშლი და ჭარხალი კარგად გარეცხეთ, გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბებად.

2. 2

   პატარა ქვაბში მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი და ჭარხალი, დაასხით ცოტა წყალი და ხარშეთ დარბილებამდე.

3. 3

   მოხარშული ვაშლი და ჭარხალი დააბლენდერეთ ან დასრისეთ ჩანგლით, სანამ გლუვ პიურეს არ მიიღებთ.

4. 4

   ცალკე ქვაბში ჩაასხით 150 მლ წყალი (ან დედის რძე/ფორმულა), დადგით საშუალო ცეცხლზე.

5. 5

   როცა წყალი ადუღდება, ნელ-ნელა ჩაყარეთ სიმინდის ფქვილი და განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ არ დაგროვდეს.

6. 6

   ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ფაფა არ გასქელდება.

7. 7

   გამზადებულ სიმინდის ფაფას შეურიეთ ვაშლისა და ჭარხლის პიურე. კარგად აურიეთ და მიირთვით თბილი.