სიმინდის ფქვილის მინი-კექსები სულგუნითა და რეჰანით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმა (12 ცალი) ქაღალდის ჩანართებით ან ზეთით.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ მაწონი და ზეთი, კარგად აურიეთ.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალს და მოურიეთ მხოლოდ იქამდე, სანამ მასა ერთგვაროვანი გახდება (ზედმეტად ნუ აურევთ).

5. 5

   ფრთხილად შეურიეთ დაჭრილი სულგუნი და რეჰანი ცომს.

6. 6

   გაანაწილეთ ცომი მომზადებულ მაფინების ფორმებში, თითოეული 2/3-მდე შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას მიიღებს და კბილის ჩხირი, რომელსაც შუაში ჩაარჭობთ, მშრალი არ ამოვა.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ოდნავ ფორმაში, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე სრულად გასაცივებლად.