სტაფილო-ყველის მინი მაფინები
ჩვეულებრივი მაფინის ნაცვლად — ხაჭაპურის გემოზე, მაგრამ ცხობით და ხელის ერთი მოძრაობით ჩასაკრეფი.
მომზადება
-
1
ღუმელი გაახურეთ 190°C-ზე და მინი მაფინის ყალიბები დაასველეთ ან ქაღალდის ჩასადებით დააფინეთ.
-
2
ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი.
-
3
მეორე თასში აურიეთ კვერცხები, რძე და ზეთი, შემდეგ დაუმატეთ სტაფილო და ყველის ნახევარი.
-
4
სველი და მშრალი ნარევები ერთმანეთს ნელა შეურიეთ, სანამ ცომი გაერთიანდება — ბევრი არ აურიოთ.
-
5
ცომი ჩაასხით ყალიბებში, თავზე დარჩენილი ყველი მოაყარეთ.
-
6
იცხვეთ 18-20 წუთი, სანამ ზედა ოქროსფერი გახდება. სანამ ლანჩბოქსში ჩაალაგებთ, სულ გააგრილეთ.
რჩევა
კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)
მსგავსი რეცეპტები
ატმის და შვრიის მაფინები დარიჩინით
ტკბილი, არომატული და ნოყიერი მაფინები ატმითა და შვრიით, შესანიშნავი არჩევანია საბავშვო ლანჩბოქსისთვის.
ვაშლისა და ნიგვზის უცხო ფილები
უგემრიელესი, უცეცხლო ენერგეტიკული ფილები ვაშლითა და ნიგვზით, იდეალურია სნექისთვის.
ხაჭოსა და ატმის პატარა ბლინები
რბილი, ფუმფულა და ხაჭოთი გამდიდრებული პატარა ბლინები ატმის ნაჭრებით. იდეალურია პატარებისთვის საუზმედ ან ლანჩბოქსში.