სტაფილოსა და იმერული ყველის პატარა ფრიტატები
ჯანსაღი და გემრიელი პატარა ფრიტატები, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.
მომზადება
-
1
გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. იმერული ყველი ასევე გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
-
2
ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და ფქვილი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
-
3
კვერცხის მასას დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო, ყველი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.
-
4
მაფინის ფორმებს წაუსვით ზეთი ან ჩააფინეთ ქაღალდის კალათები. თითოეულში ჩაასხით მომზადებული მასა.
-
5
აცხვეთ 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება.
-
6
გამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ და შემდეგ ამოიღეთ ფორმებიდან. მიირთვით ცივად ან ოთახის ტემპერატურაზე.
რჩევა
კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)
მსგავსი რეცეპტები
ვაშლისა და მაწვნის მინი-ბლინები
ფუმფულა და წვნიანი მინი-ბლინები გახეხილი ვაშლით და მაწვნით, შესანიშნავია პატარებისთვის.
ქათმის და სტაფილოს ბურთულები
ეს ნაზი და წვნიანი ქათმის ბურთულები სტაფილოთი შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩბოქსისთვის. ისინი მდიდარია ცილებით და ბოსტნეულით, ადვილად მოსამზადებელია და შეიძლება წინასწარ მომზადება.
გოგრის და დარიჩინის მინი ბლინები
რბილი და არომატული მინი ბლინები გოგრითა და დარიჩინით, იდეალურია პატარებისთვის.