სტაფილოსა და კარტოფილის ნაღვერდა პიურე

მომზადება

1. 1

   სტაფილო და კარტოფილი დაჭერით პატარა კუბიკებად.

2. 2

   მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ წყალი (ან რძე) და ხარშეთ დარბილებამდე (დაახლოებით 15-20 წუთი).

3. 3

   გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაწურეთ სითხის ნაწილი (შეინახეთ, თუ დაგჭირდებათ კონსისტენციისთვის).

4. 4

   დაამატეთ დაჭრილი კამა (თუ იყენებთ) და ზეითუნის ზეთი (თუ იყენებთ).

5. 5

   დააბლენდერეთ ან დასრისეთ ჩანგლით, სანამ არ მიიღებთ გლუვ პიურეს. დაამატეთ ცოტა სითხე, თუ ძალიან სქელია.

6. 6

   მიირთვით თბილი.