სტაფილოსა და ყაბაყის ნაზი ბურთულები

მომზადება

1. 1

   გახეხილი ყაბაყი და სტაფილო კარგად გამოწურეთ სითხისგან. რაც უფრო მშრალი იქნება, მით უკეთესი.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ გამოწურული ბოსტნეული, ბრინჯის ფქვილი, კვერცხი, დაჭრილი კამა და მარილი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და ოდნავ წაუსვით ზეთი.

4. 4

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები (დაახლოებით კაკლის ზომის) და დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე.

5. 5

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C-ზე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და არ გამაგრდება.

6. 6

   მიირთვით თბილი ან გრილი, მაწონთან ან იოგურტთან ერთად.