წიწიბურას და ყველის კატლეტები მწვანილით

მომზადება

1. 1

   წიწიბურა კარგად გავრეცხოთ. მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ 2 ჭიქა წყალი, მოვაყაროთ მარილი და მოვხარშოთ დარბილებამდე. გავაციოთ.

2. 2

   გაცივებულ წიწიბურას დავუმატოთ გახეხილი ყველი, კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანილი. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.

3. 3

   კარგად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში.

4. 4

   მიღებული მასისგან გავაკეთოთ პატარა კატლეტები. სურვილის შემთხვევაში, შეგვიძლია ამოვავლოთ ფქვილში.

5. 5

   ტაფა გავაცხელოთ ზეთით და შევწვათ კატლეტები ორივე მხრიდან, ოქროსფრამდე, საშუალო ცეცხლზე.

6. 6

   მივირთვათ თბილი, არაჟანთან ან მაწონთან ერთად.