სტაფილოსა და შვრიის ტკბილი ფილები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 175°C-ზე. მოამზადეთ 20x20 სმ ზომის საცხობი ფორმა პერგამენტის ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, გახეხილი სტაფილო, დაფქული ნიგოზი/მზესუმზირა, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში კარგად აურიეთ დაჭყლეტილი ბანანი, თაფლი/სიროფი, ზეთი და ვანილი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტების ნარევი დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში და თანაბრად, მჭიდროდ დაპრესეთ.

6. 6

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები არ შეოქროსფერდება.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და მთლიანად გააცივეთ ფორმაში, სანამ დაჭრით. გაციების შემდეგ დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.