ვაშლისა და შვრიის ენერგეტიკული ფილები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 175°C-ზე. მოამზადეთ კვადრატული საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ) საცხობი ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, გახეხილი ვაშლი, თაფლი (ან ფინიკის სიროფი), არაქისის კარაქი, გამდნარი ქოქოსის ზეთი, დარიჩინი და მარილი. კარგად მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ შეერევა ერთმანეთს და არ მიიღებთ წებოვან მასას.

3. 3

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში. კოვზით ან ხელით კარგად დატკეპნეთ.

4. 4

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები ოდნავ არ გაოქროსფერდება.

5. 5

   გამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ფორმაში სრულად გასაცივებლად (ეს მნიშვნელოვანია, რომ არ დაიშალოს დაჭრისას).

6. 6

   გაცივებული მასა ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან საცხობი ქაღალდის დახმარებით და დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად.