ვაშლისა და თაფლის ხრაშუნა ფილები
მარტივი მოსამზადებელი, უგემრიელესი და ჯანსაღი ხრაშუნა ფილები ვაშლითა და თაფლით, იდეალურია გასაყინად და სწრაფი სნექისთვის.
მომზადება
-
1
ვაშლი გაფცქვენით და მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. ზედმეტი სითხე კარგად გაწურეთ.
-
2
საშუალო ზომის ქვაბში მოათავსეთ თაფლი და ქოქოსის ზეთი (ან კარაქი). დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. გადმოდგით ცეცხლიდან.
-
3
დიდ თასში მოათავსეთ სიმინდის ფანტელი, გახეხილი ვაშლი და დარიჩინი. დაასხით გამდნარი თაფლისა და ზეთის ნარევი. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ გადანაწილდება და სიმინდის ფანტელი არ დაიფარება.
-
4
აიღეთ პატარა საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ) და ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი. მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ ფორმაში და კარგად დაპრესეთ კოვზით ან ხელით.
-
5
ფორმა შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან საყინულეში 30 წუთით, სანამ კარგად არ გამაგრდება.
-
6
გამაგრებული ფილა გამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში საყინულეში 2 თვემდე.
მსგავსი რეცეპტები
ვაშლისა და გოგრის პატარა ბლინები დარიჩინით
ფუმფულა, ხილის არომატით სავსე მინი-ბლინები, გოგრისა და ვაშლის კომბინაციით, იდეალურია პატარებისთვის.
ხრაშუნა ფილები თაფლითა და კაკაოთი
მარტივი მოსამზადებელი, ჯანსაღი და გემრიელი ხრაშუნა ფილები, იდეალურია სნექისთვის ან საუზმისთვის.
ქათმისა და ბოსტნეულის პატარა რულეტები
გემრიელი და ნოყიერი ქათმის რულეტები ბოსტნეულით, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის და გასაყინად.