სტაფილოსა და ვაშლის მინი-კექსები დარიჩინით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-კექსის ფორმები (12 ცალი) ქაღალდის ჩასადებებით ან ცხიმწასმით.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, შემდეგ შეურიეთ ზეთი და რძე.

4. 4

   თხევადი მასა დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა (არ გადაურიოთ). შემდეგ შეურიეთ გახეხილი სტაფილო და ვაშლი.

5. 5

   ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მინი-კექსის ფორმებში.

6. 6

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კექსის ცენტრში ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე სრულად გასაცივებლად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)