სტაფილოსა და ვაშლის მინი-მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-მაფინების ფორმა.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში აურიეთ გახეხილი სტაფილო, ვაშლი, კვერცხი, რძე, ზეთი და თაფლი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები შეურიეთ მშრალს, სანამ მხოლოდ არ გაერთიანდება. ზედმეტად არ ურიოთ.

5. 5

   მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინების ფორმებში.

6. 6

   აცხვეთ 15-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და შიგ ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე სრულად გასაცივებლად.