სულგუნის და ისპანახის მინი-მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმა, ჩაფინეთ ქაღალდის კალათები ან წაუსვით ცხიმი.

2. 2

   დიდ ჯამში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და პილპილი.

3. 3

   ცალკე ჯამში ათქვიფეთ რძე, კვერცხი და მცენარეული ზეთი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნელა აურიეთ, სანამ მხოლოდ არ გაერთიანდება. ზედმეტად ნუ მოურევთ, ცომი შეიძლება იყოს ოდნავ ერთიანოვანი.

5. 5

   ცომში შეურიეთ დაჭრილი სულგუნი, ისპანახი და მწვანე ხახვი.

6. 6

   მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინების ფორმებში, თითოეული დაახლოებით 2/3-მდე შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 18-22 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

8. 8

   გაცივებული მაფინები შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში.